Jeden Sonntag eine gute Tarte

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Beschreibung

Leckeren Kuchen backen ist eine Sache. Einen Kuchen attraktiv zu gestalten, eine andere. Caroline Lebar, die seit Jahren an der Seite des Modezaren Karl Lagerfeld arbeitet, hat sich für ihre runden Sonntagstartes besonders kunstvolle Dekorationen ausgedacht. Zum Beispiel unterschiedliche Farbkombinationen auf dem Erdbeerkuchen oder geometrisch angeordnete Obstbeläge auf der Apfeltarte: ein bisschen „Haute Couture“ für die sonntägliche Tarte und ein besonderer Augenschmaus für alle Kuchenfans. Dabei sind die Tartes einfach zu machen. Caroline Lebar verrät in ihrem Buch 40 ihrer schönsten Kreationen, dazu gibt es Rezepte für die passenden Grundteige. Eine wahre Fundgrube und eine runde Sache für alle, die neue Backideen suchen.


Umschau Verlag, gebunden, 2016, 88 Seiten